新しい生活にも慣れてきました。

新しい生活にも慣れてきました。

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こんにちは(*^_^*)
5月もそろそろ終わりですね!
GWも明けてみなさん仕事、学校頑張っていますか?
まだまだ、休みが欲しい所ですが
頑張りましょう!

私も、今年から通っている専門学校
友達もできてだんだんと慣れてきました(*^^*)
久しぶりの学校生活にはじめは戸惑いもありましたが、今ではすごく楽しみです(^-^)

カフェの専門とあって
相変わらず、飲食の勉強をしてます。
エスプレッソの授業では
胃が痛くなるのがいつも怖いですがw
ここで、少し作ったものを紹介させてください♪
ブログにかけば、私の復習にもなるかとw

まずは、こちらコールスロー♪

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マヨネーズから作りましたよ〜〜!
だいたいの人はキューピーマヨネーズに頼ると思いますが、自分で作ると例えば油分を調節できたりダイエットしてる方にはいいなと思います♪

そして、バーニャカウダ

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色とりどりの野菜が可愛いですね♪
鮮度を保つために野菜の下に氷を敷いています。
色んなデザインができるし、見た目がとってもいい上に簡単なので、お家デートなんかする時にでも作ってあげると喜んでもらえそうですね♪

最後にセパレートグレープフルーツティー

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セパレートとは、各部分に分けること!
写真のティーも紅茶部分とグレープフルーツと分かれていますね(^-^)
これは果実とガムシロップを混ぜてその上に紅茶を注いでいます。
ガムシロップがクッションになってセパレートするそうです(^-^)

グレープフルーツが苦くならないように絞る方法も教えてもらいました♪
ちなみに、こういうアレンジを効かせる紅茶は
結構渋めに作ると美味しくできるそう♪
参考までに♡
普段普通に食べているもの、飲んでいるもの
いざ作るとなると工夫がたくさんしてあって
学んでいくとすごく面白い!
また、載せていきますね!
それではまた♪

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from timmy